門司港 海運ビル「遊牧舎」さんに栗原はるみさんがいらっしゃいました。
そしてBionにも来てくださりなんとcafeしてくださいました!
とっても緊張してしまいなにがなんだか覚えていません。
うれしすぎて。。
もう10年以上も前から活躍していてその頃から
きっとお料理好きなみなさんもファンだと思います
海運ビルのみなさんも集まって興奮してました。

焼き上がったキッシュを栗原さんみなさんで見て
わいわいでした。うれしいかったです。
そしてすこし厨房にきてオーブンから焼き上がるお菓子のこと
でのちょっとした会話に緊張。
栗原さんはやさしく「みなさんでお茶を。。。」
もちろんみんな同じしょうが紅茶!
皆さんでご一緒にと海運ビルみんなとの撮影もありました。
「haru-mi」3月号で北九州の旅で発売されます
とてもたのしみにしています。

そしていつも「ショコラタルト」でカフェしてくださるお客様を
ご挨拶したまま放置してしまいました。。。すみません
とても笑ってくれて、感謝です。
ありがとうを。
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篠田さんの玄米とトマト
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小エビアボカドと美里さんの大豆
3日の護国神社蚤の市では小雨が降る中ありがとうございました。
ハグカフェはけいさんが生パスタ。
日音からはお菓子とキッシュで出店でした
葉子ではあけびをお持ちの方がもう一つとご購入してくださったり
和太布。びわこがとても人気でした。
今年最後の護国神社、お客様たちに元気を
もらいました。本当にありがとうございました。

そして中川ワニさん珈琲教室とワニカフェ
ありがとうございました。
教室では2回3回目、そして4回目参加の方も来てくださいました。
なんだか感動してしまいうれしい気持ちで一杯でした
ワニさんも大変喜んでました。
おいしい珈琲を淹れる教室とワニさんの人生感のお話
にぎやかでそして真剣で
とてもいい教室になりました。
本当にありがとうございました。

お知らせ
12/12〜25日
川口武亮個展
inフランジパ二
とてもたのしみな個展です!
 (Click!) 

クリスマスのお菓子セットの紹介
ご予約のお菓子セットです。

小さな750円お菓子セット
定番のきび砂糖のガレット。きなこのボーロ。サブレ。自然お菓子やケーキ
3000円お菓子セット
定番のお菓子に
レモンウィークエンドやくり。りんごのパウンドケーキ。タルト。
などなどが入ってます。

ご予約のクグロフ。シュトーレン
発酵生地のお菓子で日持ちします
シュトーレンはドライフルーツ、マジパンなどが入った冬にぴったりなお菓子です
薄くスライスしてお召し上がりください。
クグロフにはクルミも入りアイシングしてますので日持ちします。
小さくカットしたものもあります。
ご予約ない方でも
すべて多めに焼きますのでぜひお越しください

お知らせ
内田彩乃さん新刊「日々のおしゃれ」
Bionを紹介させていただきました。本当にありがとうございます。

あやのさんは本はもちろんですが本当に人柄が素敵です。特に私が感じるのは
とても家庭の事をきちんとしている事旦那さまを大切にしている事です。
忙しい毎日 日々の暮らしを素敵にすることは本当に大切だな
とかんじるすてきな新刊です。



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お菓子セット 
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シユトーレン、ググロフ
Bionのクリスマスケーキはタルトを焼きまました。
フルーツとイチゴの13cm.からにしました。
ちょっぴりクリスマスらしく。
ご予約のレモンウィークエンドもリボンを付けてクリスマス風
チョコラタルトも小さく焼きました。
クリスマスランチは
ニース風サラダ=前田さんのさといもとじゃがいものテリーヌと
ちいさなキッシュ、ポタージュ、やチキン、生パスタのコースです。
3連休のクリスマスすてきなクリスマスを。
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いちごのタルト
クリスマスも終わりほっとしてます
クリスマスではいつも御世話になっているみなさんと
自然にプレゼントやぶつぶつ交換。
そして毎週のようにお弁当やケーキを買いにきてくれる時ほっとします。
あ〜すごく温かい人たちに恵まれて。。ありがとうございます。
玄関にはアルブルさんから素敵なリースを。店内にも自然の草木で
作ったすてきなリースたちが飾ってます
ブランさんから香りものを。(いつもブランさんのお店の香りものが好きで日音で置いてます
オススメです。)
お野菜を届けてくれる前田さんからもかしわの花やろーばい。みゆきさんからも草木
チャームさんもいつもすてきなお花たちを
あとにしきさんから。。。店内にこころから温かくなる言葉を置いてます
Bionがほんとうにすてきになりました。

おいしいものは食べてしまいました。あと汽笛ドーナツさんもかわいいクリスマスドーナツ
新作でラスクが登場してますよ。
あと門司港のスイーツ男子マミーベイビーさんがメリークリスマス♪とやってきましたが
ドアを開けたらいっぱいでサンタ鉛筆を置いてサンタさんは帰っていきました。
ありがとうを。。