ハグカフェは2012年2月で8周年になります
感謝をこめてオーナけいさんからのお知らせです。
今年の年末くらいからの予定ですが

すこし新たなハグカフェのスタートをと考えてます。
1幕は夫婦ではじめたハグカフェ
2幕は日音ができて別々のお店になりました。
そしてちいさな 小さなハグカフェに来てくださったお客様に感謝し
近々テイクアウト。タルト。キッシュ。ゆくゆくはパンなどなど
 のお店 Hugcafe 3(トロワ)の始まりです。
よろしくお願いします。
キッシュはBionオリジナルの大きなサイズのキッシュです.
フイユタージュのタルトやタルトサレ(a'tableさんの美味しい!)
どちらもとても好きですが
ブリゼ生地の高さのあるキッシュがbionオープンの時 なかったのでお野菜が
たっぷりはいる大きさにあえてしてみました。
アパレイユは少し濃厚なのにさっぱりとした後味になってます。

定番は篠田さんの玄米とトマト。クリームチーズと前田さんのさつまいも。
みさとさんの玉葱のロレーヌ。小エビトアボカド。百家さんの野菜。白インゲンポテトソーセージ。

タルトはフルーツをメインにしたしっかりと焼き上げたタルトです。
定番はタルトノルマンディ。バナナ。ショコラ。などなど(季節のくだもの)
けいさんの担当は
生パスタ。おじや風リゾット。ハグカフェプレート。カレー。パン。です
あたらしいハグカフェもよろしくお願いします。
Img_288ba4ac0aab8e35d7bfdb942548a754143619a2
キッシュセット